Notre Restaurant
le 1788

Nos assiettes mettent en avant les délices locaux, mettant en lumière les saveurs uniques de notre région.
Nos plats sont préparés avec passion en utilisant des ingrédients frais provenant directement des producteurs locaux, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

R

MENU

ENTRÉE

Œuf parfait à la crème de truffe

ou

Rouleaux de printemps au gingembre confit, petits légumes

ou

Carpaccio de daurade au lait de coco

ou

Tourte aux foies de volaille et au Porto

PLAT

Tendron de veau braisé au vinaigre de cidre

ou

Magret de canard rôti, jus au fruits rouge 

ou

Linguines au Saint-Jacques et gambas, jus de crustacés 

ou

Dos de cabillaud rôti gratiné à l’aïoli

DESSERTS

Assiette de fromages , bouquet de salades

ou

Tiramisu au Kahlua

ou

Minestrone de mangue et d’ananas à la badiane

ou

Moelleux au chocolat crème anglaise

42 € par personne

MENU HORS BOISSONS

POUR RÉSERVER +33 (0)4 94 99 01 23

Les Vins de Taradel

Plus qu’un vignoble,
un vin

Le Château de Taradel est situé au milieu d’une des zones les plus réputée en matière de vins rosés à l’appellation côte de Provence. Cinq hectares sur les dix-neuf que compte le domaine sont constitués de vignes. Elles produisent un raisin de grande qualité permettant de produire un excellent rosé. Excellent produit, historiquement vinifié par la coopérative des Vignerons de Taradeau sous le nom – R -, nous travaillons à son évolution.

Recevez
nos
offres privilèges

INSTAGRAM

@chateautaradel