Our dishes feature local delicacies, highlighting the unique flavors of our region.
Our dishes are passionately prepared using fresh ingredients sourced directly from local producers, guaranteeing exceptional quality in every bite.
Terrine de bar tiède , émulsion de fenouil
or
Rouleaux de printemps au gingembre confit, petits légumes
or
Velouté de topinambours, cappuccino de foie gras
or
Tourte aux foies de volaille et au Porto
Entrecôte rôtie, sauce marchand de vin
or
Linguines aux Saint-Jacques et gambas, jus de crustacés
or
Suprême de pintade à l’ail confit et caramélisé
or
Dos de cabillaud rôti gratiné à l’aïoli
Assiette de fromages , bouquet de salades
or
Tiramisu au praliné noisette
or
Minestrone de mangue et d’ananas à la badiane
or
Crumble aux pommes et raisins marinés au rhum
42 € par personne
MENU HORS BOISSONS
FOR RESERVATIONS +33 (0)4 94 99 01 23
Château de Taradel is located in the middle of one of the most renowned areas for rosé wines in the Côte de Provence appellation. Five of the estate's nineteen hectares are planted with vines. They produce high-quality grapes for an excellent rosé. An excellent product, historically vinified by the Vignerons de Taradeau cooperative under the name of - R -, we are working on its development.
@chateautaradel
Lieu-dit
« la Bastide Neuve Gay »
83460 TARADEAU
France
