Accueil / NOTRE RESTAURANT
Nos assiettes mettent en avant les délices locaux, mettant en lumière les saveurs uniques de notre région.
Nos plats sont préparés avec passion en utilisant des ingrédients frais provenant directement des producteurs locaux, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.
Gambas poêlée & jus au miel, citron ,gingembre
Veloute de champignons Forestier, effiloché de caille
confite & œuf de caille
Onglet de bœuf, sauce échalotes confite au vin rouge
Risotto aux noix de St Jaques & fondue de poireaux
Pates végétales avec potimarron épinards
copeaux de châtaigne, dans la meule de parmesan Reggiano
Assortiment de 3 fromages ( Taradeau de Suisse ), salade
( Supplément 15 € )
Fondant au chocolat
Nougat glacé, coulis de fruits rouge
MENU HORS BOISSONS, UNIQUEMENT SUR RÉSÈRVATION 24H AVANT.
POUR RÉSERVER +33 (0)4 94 99 01 23
Le Château de Taradel est situé au milieu d’une des zones les plus réputée en matière de vins rosés à l’appellation côte de Provence. Cinq hectares sur les dix-neuf que compte le domaine sont constitués de vignes. Elles produisent un raisin de grande qualité permettant de produire un excellent rosé. Excellent produit, historiquement vinifié par la coopérative des Vignerons de Taradeau sous le nom – R -, nous travaillons à son évolution.
@chateautaradel
Lieu-dit
« la Bastide Neuve Gay »
83460 TARADEAU
France