Accueil / NOTRE RESTAURANT
Nos assiettes mettent en avant les délices locaux, mettant en lumière les saveurs uniques de notre région.
Nos plats sont préparés avec passion en utilisant des ingrédients frais provenant directement des producteurs locaux, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.
Velouté potimarron & butternut, oeuf parfait,
pépites de foie gras
Gaufre de pommes de terre, légumes & fruits d’hiver au porto,
noix de Saint Jacques poêlée
Paleron de veau la Provençale
Pavé de saumon, fenouil rôti, beurre citron
Pommes de terre & légumes de saison
Mousse de fromage blanc, crème de marron, croustillant des mendiants
Entremet mangue ananas
Nougat glacé, coulis de fruits rouge
59 € par Personne
MENU HORS BOISSONS, UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION 24H AVANT.
POUR RÉSERVER +33 (0)4 94 99 01 23
Le Château de Taradel est situé au milieu d’une des zones les plus réputée en matière de vins rosés à l’appellation côte de Provence. Cinq hectares sur les dix-neuf que compte le domaine sont constitués de vignes. Elles produisent un raisin de grande qualité permettant de produire un excellent rosé. Excellent produit, historiquement vinifié par la coopérative des Vignerons de Taradeau sous le nom – R -, nous travaillons à son évolution.
@chateautaradel
Lieu-dit
« la Bastide Neuve Gay »
83460 TARADEAU
France